3 mai 2005
Brume de mai
la campagne recouverte de brume... la nature dans le coton tout doux... avant que le soleil n'arrive, les vignes commencent a être vert tendre ça pousse à vu d'oeil et la semaine prochaine je serai dans ces même vignes à débuter le débourgeonage, travail qui consiste à enlever les pousses en trop sur les ceps de vignes, mettre les nouveaux sarments dans les fils, attacher les jeunes vignes etc... pas mal de travail car il y a 27 hectares à s'occuper; mais c'est si agréable se retrouver dans la nature pendant un mois, bien que ce soit assez dur avec la chaleur qui commence, c'est un retour et un contact vers le travail de la terre qui est très enrichissant.
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