22 novembre 2005
Chaussons aux Giroles
La suite de ma cuisine spécial champignons.
Les chaussons en pâte feuilletée aux giroles à la créme. C'est vraiment trés simple à faire. Aprés avoir passer les giroles à la vapeur pour les attendrir et garder leur parfum. je les fais mijoter cinq minutes à l'huile avec une pincée d'ail puis je les prépare à la créme fraîche avec sel et poivre. Je dispose sur la pâte comme sur la photo
Et je mets cela au four,chaleur tournante 180°, en bien surveillant et dés que c'est doré, c'est prêt ...
Et voilà le résultat ... ben c'était bien bon ....
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